Осетрина по-рыбачьи

Форум «Женский уголок» | Поставить закладку

• Алкогольные напитки
• Консервирование
• Безалкогольные напитки
• Национальная кухня
• Блюда из круп
• Овощные гарниры
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Первые блюда
• Вторые блюда из муки
• Рецепты для микроволновых печей
• Вторые блюда из мяса
• Выпечка
• Салаты
• Грибные блюда
• Соусы
• Десерты
• Холодные закуски

Поиск по названиям блюд:

Кулинарные рецепты » Осетрина по-рыбачьи

Tweet

Ингредиенты

- осетр - 400г
- лук репчатый - 100г
- масло растительное - 20г
- мука - 10г
- помидоры - 80г
- грибы - 100г
- чеснок - 4 зубчика
- зелень петрушки - 10г
- лавровый лист
- перец душистый черный горошком
- соль.

Способ приготовления

Рыбу нарезают порционными кусками и солят. Поджаривают на растительном масле репчатый лук, добавляют муку, прожаривают все вместе и прибавляют из мельченные на терке помидоры, нарезанные полосками отварные свежие или сухие грибы; все солят и перемешивают. Рыбу кладут в глубокую сковороду или сотейник, добавляют растертый чеснок, зелень петрушки, лавр, перец черный горошком, заливают соусом и запекают в умеренно нагретом жарочном шкафу 30 мин.

Комментарии

Смотрите также

• Овощи в винном соусе по-монастырски
• Отварной кролик с картофелем
• Салат по-панагюрски
• Гювеч летний из перца, яйца и брынзы
• Пончики в сиропе

© Tveedo. Все права защищены. При полном или частичном использовании материалов ссылка на Tveedo.ru обязательна.