Батат жареный

Форум «Женский уголок» | Поставить закладку

• Алкогольные напитки
• Консервирование
• Безалкогольные напитки
• Национальная кухня
• Блюда из круп
• Овощные гарниры
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Первые блюда
• Вторые блюда из муки
• Рецепты для микроволновых печей
• Вторые блюда из мяса
• Выпечка
• Салаты
• Грибные блюда
• Соусы
• Десерты
• Холодные закуски

Поиск по названиям блюд:

Кулинарные рецепты » Батат жареный

Tweet

Ингредиенты

- батат - 1кг
- топленое масло - 45-60г
- сливочное масло - 30-45г
- укроп - 15г или петрушка (зелень) - 30г
- соль.

Способ приготовления

Некрупный батат очистить (как картофель), промыть в холодной воде, нарезать ломтиками толщиной 1 см, обсушить, посолить и быстро обжарить с обеих сторон на раскаленной сковороде с жиром или маслом. Затем поставить его в духовой шкаф или на слабый огонь плиты и тушить до готовности. Перед подачей на стол батат переложить на тарелки, залить растопленным сливочным маслом, посыпать укропом или зеленью петрушки. К жареному батату можно подать сметанный соус.

Комментарии

Смотрите также

• Салат из батата
• Суфле из сладкого картофеля
• Рагу из сладкого картофеля (бататов)
• Засахаренный сладкий картофель
• Каштаны с бататом

© Tveedo. Все права защищены. При полном или частичном использовании материалов ссылка на Tveedo.ru обязательна.