Батат с помидорами

Форум «Женский уголок» | Поставить закладку

• Алкогольные напитки
• Консервирование
• Безалкогольные напитки
• Национальная кухня
• Блюда из круп
• Овощные гарниры
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Первые блюда
• Вторые блюда из муки
• Рецепты для микроволновых печей
• Вторые блюда из мяса
• Выпечка
• Салаты
• Грибные блюда
• Соусы
• Десерты
• Холодные закуски

Поиск по названиям блюд:

Кулинарные рецепты » Батат с помидорами

Tweet

Ингредиенты

- батат - 1кг
- помидоры - 4 шт.
- мясной фарш - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- маргарин (или растительное масло)
- специи
- соль.

Способ приготовления

Батат очистить, тщательно вымыть. Затем разрезать на кубики и еще раз вымыть. Переложить в дуршлаг и дать воде стечь. Жарить на растительном масле пока не потемнеет. Лук очистить, мелко нарезать и жарить в сковороде на маргарине пока не станет мягким. Затем добавить мясной фарш, посыпать специями, посолить и жарить на небольшом огне до готовности мяса. Помидоры ошпарить кипятком (чтобы кожица легче отделялась), очистить, мелко нарезать, добавить к мясу. Перемешать и жарить пока фарш в достаточной степени не пропитается томатным соком. Батату поместить в казан, сверху положить жареный фарш. Залить оставшимся после жарения соусом. На большом огне, помешивая, довести до готовности. Подавать в горячем виде. Рекомендуется подать с отварным рисом.

Комментарии

Смотрите также

• Запеченные бататы с яблоками
• Бататы в сиропе
• Пюре из батата
• Глазированный батат
• Суфле из сладкого картофеля

© Tveedo. Все права защищены. При полном или частичном использовании материалов ссылка на Tveedo.ru обязательна.