Виды блюд
- Алкогольные напитки
- Консервирование
- Безалкогольные напитки
- Национальная кухня
- Блюда из круп
- Овощные гарниры
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Первые блюда
- Вторые блюда из муки
- Рецепты для микроволновых печей
- Вторые блюда из мяса
- Выпечка
- Салаты
- Грибные блюда
- Соусы
- Десерты
- Холодные закуски
Форум «Женский уголок»
Полезные ссылки
Кулинарные рецепты » Котлеты из баклажан
|
|
Ингредиенты
- баклажаны (средние) - 3 шт.- соль - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- мука (чтобы тесто не расползалось)
- масло подсолнечное
для соуса:
- перец, помидоры, лук, чеснок.Способ приготовления
Баклажаны помыть, отрезать верхушки, запечь в духовке 30 минут. Очистить от кожуры, прокрутить через мясорубку, добавить соль, яйцо, муку. Ложкой выкладывать на сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Соус: перец, помидоры, лук мелко нарезать, поджарить, добавить тертый чеснок. Подавать к столу котлеты с готовым соусом.Полезная информация: Многие современные люди предпочитают кроссовки другой обуви, нередко даже ходят в них на работу. Кроссовки, конечно, удобная и практичная обувь, но надо правильно выбирать вид кроссовок, чтобы они прослужили долго и в них было удобно ходить. К примеру, если вам нужны беговые кроссовки, то это определенный вид подошвы, а кроссовки для походов в горы совсем другой. Для ежедневной ходьбы на работу лучше всего подойдут городские кроссовки, все подробности про выбор кроссовок можно узнать на сайте skisport.ru